Con le mani in pasta!!!

Durante le festività  natalizie abbiamo colto l'occasione di sperimentare un'idea che avevamo già in mente da un po' di tempo e cioè quella di far fare ai bambini un'esperienza di panificazione dalla A alla Z: i bambini hanno mischiato, impastato, atteso, condito e infine mangiato la loro pizza!



Superate le prime iniziali inibizioni dovute a quell'impasto appiccicoso e molliccio che si attaccava senza tregua alle loro mani, si sono dati tutti un gran da fare per mescolare, impastare e infarinare, creando così da "soli" la base per la loro pizza.

Durante i tempi di attesa dovuti alla lievitazione hanno giocato con Vito, un bravissimo animatore già sperimentato da noi in altre occasioni.

In seguito hanno poi condito e guarnito le pizze e i  più grandi hanno anche potuto infornarla e seguirne la cottura.

     

Ed infine tutti a tavola!

L'esperienza è stata molto positiva per i bambini, che si sono divertiti e hanno anche avuto modo di socializzare e conoscersi meglio quali "vicini di Borgo", ma anche per noi che abbiamo avuto modo di mettere in pratica per la prima volta la nostra idea di socialità, ispirata ad attività semplici ma educative da poter condividere con i nostri figli, svolte in spazi, quali locali e/o attività commerciali del borgo dove i genitori  possono sentirsi tranquilli a lasciare i loro figli ma posso anche, se vogliono, restare con noi, conoscerci e farsi conoscere.

Un ringraziamento particolare va a Beppe per aver messo a disposizione il suo locale e le sue conoscenze in ambito di panificazione, a Riccardo, Paola e Furio per averci aiutate con i bambini e a Nicolò per le splendide fotografie fatte, di cui quella sottostante ne è un esempio